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Neues zur Gastronomie

Neues zur Gastronomie

Liebe Mitglieder –

in wenigen Wochen beginnt die neue Saison. Jeder von uns hat auch für dieses Jahr wieder seine persönlichen Erwartungen und Zielsetzungen. Der eine will endlich einstellig werden, der andere hofft, die mitgenommenen Bälle noch im Bag zu haben, wenn er die Runde beendet. Aber uns allen gemeinsam ist die Vorfreude auf all das, was in diesem Sommer golferisch vor uns liegt. Und uns allen gemeinsam ist dabei auch der Wunsch, dass in diesem Jahr das Clubhaus mit seiner Terrasse wieder eindeutig in den Mittelpunkt des Clublebens rückt. Im vergangenen Jahr ist das nicht so gelungen, wie wir es uns alle gewünscht haben.

Wir alle aus Golf AG, Club und Gastronomie haben mit Sicherheit in diesen Zusammenhängen nicht zu jedem Zeitpunkt immer alles richtig gemacht. Um das Clubhaus wieder für möglichst viele Mitglieder zum Treffpunkt, zum Herzen unseres Clublebens werden zu lassen, haben die Vorstände von Golf AG und Club im Winter gemeinsam mit der Gastronomie diskutiert, Wünsche definiert und bereits umgesetzt oder in Angriff genommen. Einige Beispiele: 

Wir werden möglichst kurzfristig durch Maßnahmen zur Lärmdämmung die Akustik in der Clubgastronomie endlich erträglich machen. Eine Umgestaltung des Beleuchtungssystems soll ebenfalls zu einer Aufwertung des Gastraumes beitragen. Einen entsprechenden Effekt erwarten wir auch, wenn die Wände mit ansprechenden Bildern und Fotografien bestückt werden.

In der Gastronomie wird Alexandra Lassak als Restaurantleiterin das Tagesgeschäft betreiben. Sie wird die erste Ansprechpartnerin für die Clubmitglieder sein.

Angebot und Preisgestaltung der Speisekarte liegen in der unternehmerischen Verantwortung des Betreibers. Das kann auch nicht anders sein, denn er allein trägt das unternehmerische Risiko. Aber es wird zukünftig für alle Mitglieder und Spielgruppen Möglichkeiten geben, Anregungen und Wünsche zu Speisen an die Gastronomie zu richten.

Die Öffnungszeiten bleiben eindeutig geregelt. Ausnahmen (z.B. wegen entsprechender Wetterlagen) werden rechtzeitig kommuniziert. Es ist geplant, die Gastronomie zukünftig auch montags zu öffnen,  zumindest in der Zeit von Mai bis September. 

Zur Vorbereitung und Durchführung der anstehenden Turniere sind klare Verabredungen zwischen Club und Gastronomie getroffen worden.

Durch regelmäßige und kurzfristige Treffen zwischen Golf AG, Club und Gastronomie sollen zwischenzeitlich auftretende Fragen kurzfristig abgestimmt werden. Es wird ab jetzt mehr miteinander  als übereinander gesprochen. 

Wir müssen die Zuwendung unserer Mitglieder gemeinsam zurückgewinnen, denn mit Abwendung und Boykott verlieren wir alle. Mit der persönlichen Bereitschaft, unser Clubhaus anzunehmen, können wir  alle gewinnen.

Wir täten damit niemand anderem einen Gefallen als uns selbst! 

Wir wünschen Ihnen für die neue Saison ein schönes Spiel!


Der Vorstand des GC Burgwedel
Der Vorstand der Burgwedeler Golf AG
Die Gastronomie Benzinger

 

 

 

 

 

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